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【甘肃】土豆金沙圆

美味儿999
收录时间:2021-11-21 11:38:08  人气:3945

年前网购的土豆,是我们甘肃定西的土豆,因为有点多,就想着法做土豆系列菜,酸辣土豆丝,凉拌三丝,土豆片,吃着吃着就想来道不一样的菜,想做拔丝土豆,可是收拾起来麻烦。先蒸熟,家里有炼乳,有牛奶,还有糯米粉,把蒸熟的土豆先全碾成土豆泥,然后分三份,一份加炼乳加糯米粉;一份加牛奶加糯米粉;最后一份原味。然后分别放入到三个食品袋中,扎紧口袋,放入冰箱冷藏室。前天做的,原本是要昨天做着吃的,结果昨天家中有事,只好今天拿出炼乳的那份炸着吃。没想到非常软糯好吃。十分开心!

主料
辅料

【甘肃】土豆金沙圆的做法步骤

制作小窍门

1.用不粘锅炸比较好;
2.甜度取决于炼乳的多少。根据自己的喜好放。
3.温着吃,是一道家常菜;凉着吃,一道甜点;
4.炸出来金黄色,吃起来又软软糯糯,所以取名金沙圆。
分类: 热菜 家常菜

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