【东北】蚝汁肉片

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1.主料： 猪肉

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2.把切好的肉片装盘，加少许老抽调色。

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3.加入蚝油和少许盐翻拌均匀，腌渍2小时以上。

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4.不粘锅放少许油。

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5.放入腌渍入味的肉片。

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6.煎制到一面熟透，翻面再煎。

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7.两面煎制熟透，即可关火。

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8.出锅装盘，即可上桌。