【东北】红椒酱

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1.主料： 红椒、豆瓣酱、蒜

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2.把红椒洗净切块，和蒜瓣一起放在小盆中。

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3.用料理机将其打碎。

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4.放在炉灶上，加入适量的豆瓣酱。

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5.搅拌均匀，小火慢慢熬制。

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6.熬制5分钟左右，加少许味精提鲜。

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7.再熬制1分钟，即可关火。

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8.装入碗中，即可食用。