这款焖肘子做法、调料都比较简单,特别是调料只用了一包“红烧肉复合调料”和适量盐就完成了,又因为用电压力锅焖制而成,所以就将其叫做“红烧汁焖肘子”,名字倒是其次,能用简单的方法制作出美味佳肴,这是为零厨艺的朋友提供的一条捷径!
点击查看大图1.把猪肘子洗净。
点击查看大图2.然后用干净的线绳把猪肘子捆绑定型。同时准备好“红烧肉调料”。
点击查看大图3.把捆绑好的猪肘子,放入冷水锅。烧开后煮制2分钟,便于去除异味。
点击查看大图4.把猪肘子捞出洗净,把蓝色的的印记削去。
点击查看大图5.电压力锅加适量水,倒入“红烧肉调料”。
点击查看大图6.放入猪肘子。
点击查看大图7.烧开后。加适量盐调味。
点击查看大图8.盖盖。焖制30分钟左右。
点击查看大图9.泄压后,把猪肘子翻个。
点击查看大图10.盖盖,继续焖制20分钟左右。
点击查看大图11.第二次泄压后,用原汤浸泡2小时以上。
点击查看大图12.把肘子取出松绑,去掉捆绑的线绳装盘即可上桌食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿