【东北】发面芝麻糖饼

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1.面粉加酵母拌匀，用温水和面，边加边搅拌，揉成光滑的面团，入烤箱发酵；

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2.发酵好的面团取出排气，取一半平均分成六等份，滚圆松弛十分钟；

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3.黑芝麻碎3大勺加3大勺白砂糖加2大勺面粉拌匀成黑芝麻馅；

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4.取一个生面坯擀成面皮，加入黑芝麻馅；

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5.象包包子一样包好，把上面多余的面揪掉，为了使馅能在正中间；

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6.收口朝下擀成圆形，注意不要露馅；

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7.锅里少放点油，小火烙，三个一起放锅里，盖上锅盖，保持热度；

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8.看三个饼高高地鼓起，快熟了；

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9.烙至两面金黄就可以出锅了。

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10.取适量红糖擀碎，；

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11.3大勺红糖加2大勺面粉拌匀成红糖馅；

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12.另一半面坯包红糖馅，重复上面的做法，可以做6个；

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13.这是其中一个；烙的时候也要加盖子；

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14.红糖馅的全部烙完，中间需要添油。配点粥或西红柿鸡蛋汤，吃的饱饱的，满嘴的甜味。