【宁波】葱姜蛏子

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1.食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱

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2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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3.接着，下入已洗净好的蛏子，加适量的料酒。

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4.翻炒翻炒至蛏子开口。

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5.然后，加适量的生抽。

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6.加适量的盐。

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7.调味炒匀。

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8.最后，搁入香葱，即可。