这几天出门访友,问得最多的一句就是吃点什么呢?听到的总是清淡的,不油腻的就好。想必新年大家的胃都是被各种鸡鸭鱼肉填塞,舌尖的味蕾也是被各种调料麻痹。刚刚上班,就想摆脱大鱼大肉的节奏,刮刮脂、减减肥,因为冬天即将远去~春天还远吗?
今天菜菜屋给大家推荐的这道有内涵的南瓜,在南瓜本真的基础上,增添了几种平凡而普通的食材,瞬间让南瓜变得高大上,原来灰姑娘也可以变成白天鹅(有条件滴)。
记忆中的南瓜总是被长辈们作为下等的食材,烹制出来的菜肴也粗略简单,满足的仅仅是果腹之需,殊不知只要变化烹饪方法,南瓜散发出来的美味也是无人能抵。真的是委屈了它啊。
南瓜营养价值丰富,升糖指数低,是高血糖人群的理想食品;同时胃肠不好,便秘者也可以经常食用,其富含的高膳食纤维可以帮助肠道更好的蠕动;还有爱美的MM们,南瓜也可以助你一臂之力哦。
简单几步,你也可以做出餐厅里高大上的菜菜哦。
1.将所有原料提前清洗干净
2.南瓜削皮,切成块,放入蒸锅蒸熟(大概20分钟)
3.蒸南瓜的同时,把豌豆粒、玉米粒用煮沸的开水焯至半生熟捞出备用;红豆提前半天泡发后用高压锅焖熟备用;红甜椒切粒备用
4.将蒸熟的南瓜捣烂成泥,放入准备好的青豆粒、玉米粒、红豆、红甜椒粒和蜂蜜搅拌均匀
5.搅拌均匀后放入提前准备好的锡箔纸器皿内 ,将芝士切成丝均匀的铺在南瓜上
6.放入提前预热好的烤箱内,上下火230°15分钟即可
7.成品出炉,带上隔热手套端出即可上桌(注意小手)
8.成品图,南瓜口感细腻,配上青豆、玉米的清香爽脆,红豆的粉滑,芝士的奶香,让平凡的南瓜口感顿时增添了不少乐趣,每吃一口都有浓浓般恋爱的感觉,也许午后的阳光,一杯清茶、一本书、一颗闲暇的心,一份这样的南瓜,也足以勾起记忆中遥远的回忆吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝