【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜

点击查看大图

1.把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。

点击查看大图

2.准备适量麻酱和蒜瓣儿。

点击查看大图

3.把蒜拍烂再剁成碎末。

点击查看大图

4.把麻酱先用凉水调稀，然后加入适量陈醋。

点击查看大图

5.加入适量白糖。

点击查看大图

6.加入适量盐。

点击查看大图

7.加入少许味精。

点击查看大图

8.滴入两滴香油。

点击查看大图

9.将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。

点击查看大图

10.把蒜末加入一起搅拌均匀。

点击查看大图

11.装盘即可食用。

点击查看大图

12.酱香&蒜香口感俱佳。