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【温州】香菇黄豆猪皮冻

牛妈厨房
收录时间:2021-11-21 11:41:58  人气:8193

这一款菜也是各地都有得,每多朋友都讲小时候最爱吃这一款菜。香菇黄豆肉皮冻是一道以猪蹄和大豆为主要食材烹饪而成的菜肴。我们小时候一到腊月就特爱吃这一款菜,天气冷,猪皮冻Q弹,用它来配饭真是超开胃。以前是简单的黄豆炖猪皮,现在都是按个人喜好来添加其它食材,这次回去外出就餐,就有配入整朵西兰花还有玉米之类的,色彩真是美艳极了呢。

主料
辅料

【温州】香菇黄豆猪皮冻的做法步骤

制作小窍门

吃的时候可以再配一个蘸汁。猪皮要刮的干净一点。
分类: 凉菜 家常菜

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