改良肉塞面筋

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1.无锡面筋从超市买的整袋的。

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2.肉馅是头天包饺子剩下的。

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3.调味汁，用生抽和老抽还有鸡精勾兑的调味汁加上葱丝。

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4.把面筋上用筷子扎个孔，然后把肉馅塞进去，然后用事先准备好的头天扮凉菜剩下的，汆过开水胡罗卜段和芹菜段摆在底下做装饰。

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5.将调味汁淋上一半，不要先加完，然后包上保鲜膜，上微波炉蒸五分钟高火。

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6.取出以后再淋上剩下一半的调味汁再高火加热四分钟即可。