【夏日小凉菜】---黄瓜拌皮蛋

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1.黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。

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2.黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。

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3.皮蛋切小块备用。

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4.红椒洗净切小块，蒜切蒜末。

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5.黄瓜稍冲洗一下沥干水分，所有食材放入一个碗中。

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6.加入鲜贝露。

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7.再加入香醋。

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8.再加入香油。

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9.所有食材拌均匀即可。