“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”古往今来,人们都将比翼鸟作为恩爱夫妻的最好比喻,元宵节刚过又逢情人节来临,做了一道烤着吃的汤圆来应景,祝愿天下的有情人恩恩爱爱!甜甜蜜蜜!幸福美满!
1.南瓜泥入锅蒸熟后去皮,搅拌成泥。
2.加入糯米粉中,和成光滑的面团。取三分之一生面团入开水锅中煮至浮起捞出。
3.煮熟的面团和生面团和在一起(这样面团具有韧性不开裂)取适量加入少许食用红色素,可可粉,和成三色面团。
4.黄面团分成小剂子,包入豆沙馅,用手掌虎口慢慢向上收口捏紧。
5.一端做头部捏出尖尖的嘴巴,另一端捏出微微上翘的尾部。
6.可可面团搓大小细长条,摆放出树枝的造型。
7.黄豆大小的面团压出纹路做小鸟的翅膀。
8.翅膀粘贴在小鸟的身体侧面,粘上黑芝麻做眼睛。
9.红色面片刻出大小花朵。
10.抹少许水粘贴,随意摆放在树枝上。
11.黄色水滴状面块捏扁,粘贴在小鸟的头部做冠羽。
12.搓黄色细细的长条折叠几下,竹签协助粘贴在花朵上做花蕊。
13.依次做好,均匀的刷上全蛋液。
14.烤箱提前预热:上150度,下140度,放中下层,烤15分钟。
15.成品图。
16.在天愿作比翼鸟,
17.在地愿为连理枝。
18.祝福有情人恩恩爱爱,
19.甜甜蜜蜜!
20.幸福美满!
21.情人节快乐!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980