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2017元宵节的前一晚，静静的写出这份菜谱。这是一份乡愁，一份对家的情感，对妈妈由衷的敬佩，对所有漂泊奔波游子们的一种共勉。无论是南汤圆还是北元宵，都透着浓浓的情感，是家人牵挂、爱人的思念、乡愁的寄托，为下一个元宵节努力吧！汤圆节，快乐！
点击查看大图1.橘皮糖，冬瓜糖
点击查看大图2.黑芝麻
点击查看大图3.花生米
点击查看大图4.白砂糖
点击查看大图5.冰糖
点击查看大图6.芝麻入锅，小火炒出香味
点击查看大图7.炒好后用筛子晾着备用
点击查看大图8.炒花生米，用小火
点击查看大图9.炒熟后，关火，散开晾着
点击查看大图10.芝麻凉后放入铁臼，倒碎
点击查看大图11.把花生米也放入铁臼，倒碎
点击查看大图12.核桃不用再炒了，直接倒碎即可，因为买的是熟核桃仁
点击查看大图13.把花生米碎，核桃碎，芝麻碎，白砂糖全部放入一个大盆，备用
点击查看大图14.冰糖放入铁臼，倒碎
点击查看大图15.一块块放，注意别把手伤着了
点击查看大图16.冬瓜糖改刀，切小丁
点击查看大图17.同样的方法切碎橘皮糖
点击查看大图18.把刚才所有碎物倒入大锅中，翻匀
点击查看大图19.盛入大盆中，加入橘皮糖和冬瓜糖碎
点击查看大图20.化开猪油，一定要用火化开呈流动状态才能用
点击查看大图21.把猪油慢慢加入馅料中
点击查看大图22.一点点加
点击查看大图23.加到，所有碎料可以均匀裹上，成型即可
点击查看大图24.这是新鲜湿粉子，用来做汤圆用的，随吃随买
点击查看大图25.把汤圆馅包入粉子内，一个个用手掌滚圆就是汤圆了
点击查看大图26.这是包好的汤圆
点击查看大图27.煮至全部浮在水面上，即可食用
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
