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糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。 在这个鸡年的元宵佳节，咱就以糖不甩为元宵，庆一个团圆望一个风顺来一个好运。
在制做糖不甩的时候要注意意的就是和糯米面团时不要一次性把水全部倒进去，慢慢添加，根据面团的状态决定添水多少。糯米圆子的大小可以根据自己的喜好来决定，注意个头儿大小匀称就。制做是易简单的，所以不要做起来存放，时间长了，这圆子就会很硬哦。现做现吃更有味。用于点缀用的核桃仁或是花生碎或是鸡蛋丝，咱们随意就好，家里有会么料你就加什么料。
点击查看大图1.备好所用食材。
点击查看大图2.慢慢加入清水，分次加不要一次性全部加入。
点击查看大图3.揉面光滑的糯米团子即可。
点击查看大图4.再分成小糯米团子搓圆备用。在搓圆子的时候就可以烧水了。
点击查看大图5.锅里加清水煮开，水量要多一点，这样利用更均匀的煮好糯米圆子。
点击查看大图6.将糯米圆子下锅，煮至糯米圆子浮起就可以，切记浮起之后不要再煮太长时间，会影响口感哦。
点击查看大图7.锅里小火，将红糖加入，慢慢拌至糖化，可以加入少许的清水来中和一下。
点击查看大图8.如图这样子稠香的糖浆就可以了。
点击查看大图9.将煮好的糯米圆子回锅，轻轻晃锅至每粒糯米圆子都裹上一层糖浆。
点击查看大图10.这样子一份如意果就完成了。
简单又好吃
左手倒影
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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