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今天是元宵节，先祝大家元宵节快乐，最近特别忙，昨晚赶夜工滚些元宵上来发教程～对的，我们北方正月十五吃的是元宵，虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势，但元宵还是坚持着做自己，继续滚啊滚，哈哈～也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵，比如我
这次的元宵制作方法还是比较传统的滚啊滚，只是馅料上比较特别一些～
馅料之所以特别，是因为里面不但添加的经常使用到的黑芝麻、花生碎和我个人比较喜欢的松仁，而且还添加了蔓越莓和芝士碎，绝对的中西合璧，带来不一样的口感～
点击查看大图1.花生仁提前用少许油炒熟～
点击查看大图2.去皮后压成花生碎备用～
点击查看大图3.松仁同样用油炒熟备用～
点击查看大图4.蔓越莓切碎～
点击查看大图5.普通面粉加糯米粉的那份炒至微黄备用～
点击查看大图6.黄油隔水融化～
点击查看大图7.将炒熟的面粉、蔓越莓、黑芝麻、松仁、花生碎、蜂蜜完全混合拌匀～如果觉得不甜也可以适量添加糖进去～
点击查看大图8.将适量芝士碎包入馅料～
点击查看大图9.搓成球儿状～
点击查看大图10.糯米粉放入一个容器中，尽量大一些，糯米粉多一些～
点击查看大图11.将馅料球放入，像筛面一样使其在糯米粉中滚动～
点击查看大图12.滚到表面变干时暂停～
点击查看大图13.准备一些水，将元宵放入3-5秒中后即可捞出，手劲儿不要太重哦～
点击查看大图14.继续放回糯米粉中滚动～
点击查看大图15.这样反复继续5-10次，当然要看你想要多厚的皮儿哦，喜欢薄的少滚几次，喜欢厚的多滚几次～
点击查看大图16.滚多的元宵可以装起来冷冻～
点击查看大图17.锅内烧水，煮沸后改中火，将元宵放入～
点击查看大图18.半分钟后，用勺子轻轻搅动水使元宵活动起来～
点击查看大图19.煮至元宵浮起就熟了～
简单又好吃
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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