清蒸螃蟹

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1.材料：螃蟹2只。

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2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。

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3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净。

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4.再把螃蟹盖揭开。

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5.把身体一分为二。

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6.切蒜茸。

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7.将蒜茸撒在螃蟹上。

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8.上锅大火蒸15分钟即可。