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爱穆的东北蕃茄鱼

爱穆
收录时间:2021-11-21 11:47:18  人气:4507

鱼是富含蛋的食材,其营养素食用价值高所以谁都知到要常吃点鱼。特别是海魚,不近海的东北大部分地方吃新鲜的海魚并不多。家乡松花湖肥美的鲤鱼便成为我们的首选了。
什么红烧,清飩,还有让“耙蒿”也提高了身价的庆岑活魚……
真的吃够了,吃膩了。每次做魚菜也不是很上心了。大年初二的一个浇汁鱼让大家笑个不停,有人说炸的不脆,有人说汁浇的少。弄的我又重熬了些汁,满滿的浇上了。都是自家,一边吃一边开玩笑,让大家笑个不停。
咋天,同做了一个烤魚,孩子又做了一些寿司卷。我冒险做了这个蕃茄计煨鱼,没想到的火。浓浓的蕃茄汁裹着不咸不淡的鲜香软软的鱼肉片,谁都叮上了,满满的二个大汤碗全吃了,就着蕃茄计,好吗!连鱼头魚脊骨上的鱼肉都涮的净光。
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主料
辅料

爱穆的东北蕃茄鱼的做法步骤

制作小窍门

l,这个菜主要是淡咸香口味,非常适合北方人食用。
2,藩茄汁有点点甜口,醃制里加了少许的十三香和白胡椒让口感非常丰富。松软入味的魚肉特别合儿童和老年人食用。
分类: 热菜 东北菜

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