1.亲戚在农村送来一只新鲜庄河大骨鸡处理干净备用
2.鸡剁成小块
3.放入开水中焯一下去除油脂和杂质
4.焯好水的鸡块立即放入冷水中冲凉后沥干水份
5.姜片和花椒大料放入调味盒中
6.鸡块倒入清水中放入调味盒大火煮20分钟再中小火炖制20分钟
7.炖好的鸡使满厨房飘散着香气
8.粉皮在温水中浸泡20分钟左右
9.香菇焯好水再冷水中冲凉沥干水分备用
10.土豆洗净去皮切块备用
11.胡萝卜去皮洗净切成小块
12.锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
13.放入鸡块的同时放入糖、一品鲜酱油、料酒、蚝油大火快速翻炒
14.鸡块翻炒均匀入味后添加原汁原味的鸡汤
15.放入粉皮、土豆、香菇大火炖至10分钟
16.再放入胡萝卜炖制5分钟左右撒上盐和味精调味
17.汤汁收至浓稠时撒上葱花和香菜即可出锅享用喽
18.鲜美的吉祥凤菇盛入盘中
19.庄河大骨鸡营养价值超高适合进补噢
20.搭配着美酒别有一番风味
21.也是宴客的拿手大菜噢
22.好吃到没朋友哦
23.亲们快快行动起来吧让你的味蕾也过个大年噢
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝