【夏日小凉菜】麻汁豇豆角

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1.豇豆角洗净，切成段。

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2.用开水焯熟。

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3.酱汁：芝麻酱、香油、辣椒油、盐、糖、醋、蒜末，调匀。

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4.红椒切成丝。豇豆角用凉水过凉，控出水分。摆盘。

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5.浇上酱汁，吃时拌匀即可。