准备红心火龙果,紫甘蓝,南瓜,菠菜。白色可以不加任何东西也可以用牛奶。我用的水。(用量那里我只能用个为单位,因为买的只能是整个,其实只用一点榨汁就够了。)这个量就看你打算做多少。榨汁都用不了太多。我家里饭量是一个比拳头大点的红心火龙果能做大概五人份。(仅供参考)汁有剩也没事可以做别的。之后有时间会发个彩色蒸饺的做法。剩下的果蔬汁就有用了。
1.红心火龙果榨成汁。
2.南瓜蒸好榨汁。直接榨汁也行。磨的细一些。
3.紫甘蓝取几片榨汁
4.菠菜汁,也可以用芹菜。然后橘黄色可以用胡萝卜,我这次没弄。
5.然后依次和成彩色面团
6.这一步特别说一下,普通面条你可以手擀,就是把面擀成一张很大的皮,然后从上到下对折,再对折,再对折。然后从右开始切细条,可能很多人看不懂,下次做一定补上图。做空心面或者龙须面之类的就要面条机了,根据面条机提示放面粉菜汁。等待成品就可以了。
7.南瓜空心面
8.菠菜空心面
9.火龙果空心面
10.左边紫色的是紫甘蓝空心面
11.另一种面条
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女