节后减肥，凉拌三宝

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1.准备木耳、莴笋、胡萝卜；

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2.莴笋去皮，洗净切丝，放盐腌制5分钟；

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3.胡萝卜去皮，洗净，切丝，放盐腌制3分钟；

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4.清水煮沸，放入木耳汆烫熟，捞出；

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5.把莴笋丝、胡萝卜丝，分别去盐水，木耳沥干水；

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6.莴笋丝、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。