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小激动，今天做了咸口的虾皮海苔蛋糕，味道很好～
前几天收拾家里的干货，之前买的虾皮都快忘记了，还有做寿司的海苔，因为家人都不喜欢腥味的东西，平时也就我一个人吃，很少做，想着把这些东西都消耗掉~
一直想着弄点糖少油少的蛋糕给外公外婆，今天终于实践了，把虾皮和海苔加进蛋糕，做成咸口的，甜的老年人都不敢吃太多，果然味道出来很好，烤时候的那香味～真的真的好香，连平时不吃虾皮和海苔的我妈都说好吃，高兴
点击查看大图1.虾皮我用微波炉叮了一分半钟，脆脆的然后料理机打碎的，海苔撕碎，也用料理机打的
点击查看大图2.海苔弄碎不用太细
点击查看大图3.没用到那么多，用了一小半，提前洗净，沥干水份待用
点击查看大图4.牛奶加热+糖融化+蛋黄+虾皮碎6g搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀～预热烤箱
点击查看大图6.打发蛋白至湿性发泡，提起有湾勾，和蛋黄糊混合均匀，倒入烤盘
点击查看大图7.撒虾皮屑
点击查看大图8.撒虾皮屑，海苔碎，葱，震出大气泡
点击查看大图9.撒好后我用筛子压了下让葱这些黏的牢些～入烤箱145度左右40分钟，根据自家烤箱调节哦，我试过很多次180左右20分钟之后都会缩，并且烤不熟
点击查看大图10.烤好出炉，切块
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
