褐麦粉含有一定的麦麸,适合三高和亚健康人群,吃起来非常健康。这款欧包无油无糖,甜甜的自然麦香,绵软又有嚼劲。
1.配料称好备用。
2.芋头煮熟去皮搅拌成泥(芋头也可以直接用勺子压成泥,可随个人口味加入适量白糖)葡萄干提前泡软。
3.葡萄干切小碎粒,放入芋泥中搅拌均匀备用。
4.酵母粉用牛奶(分量内)化开,倒入面粉里。
5.加入牛奶,开始和面。
6.面快成团后,加入盐继续和面。(后加盐是避免盐和酵母粉直接接触影响活性)
7.和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。
8.发酵至2倍大。
9.面团放垫子上排气,平均分成6份。
10.取一份擀成长条面片,放入一小勺子芋泥。
11.面片向中心处折过来。
12.下边面片折上去,捏紧封口。
13.成椭圆形,收口向下放。
14.也可以擀圆形面片包成圆形。
15.依次做好放入烤盘中。
16.用小筛子在表面均匀的撒上面粉(也可放上喜欢的花片,印出图案)
17.再次发酵至1.5倍大,用锋利的刀片割出几道(刀口不可割太深,以免芋泥流出)
18.烤箱提前预热好:上175度,下160度,烤20分钟,烤好后取出晾凉即可。
19.成品图。
20.绵软有嚼劲。
21.营养健康!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆