香辣黄瓜

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1.黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右，至出水份。

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2.干红椒切成细丝，姜切成细丝。

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3.锅中放入香油烧热，放入红椒丝轻煸。

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4.加入姜丝煸炒。

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5.加入适量花椒爆香。

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6.蜂蜜中调入白醋，调匀后加入黄瓜内。

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7.倒入爆好的香辣油。

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8.拌匀腌制一两个小时后入味即可食用。