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这款面包用了最简单的基础配料（高筋面粉，纯牛奶，酵母粉，盐）无油无糖。馅料用了紫薯泥，也没有加糖，天然的甜度感觉刚刚好，面包吃起来表皮脆脆的，组织细腻绵软，紫薯的丝丝甜味伴随金桔的清香，超好吃，并且低脂健康！
点击查看大图1.配料称好备用。
点击查看大图2.酵母粉用10克的温水化开，倒入面粉中。
点击查看大图3.倒入牛奶（建议先预留10克左右，视面团状态适当添加）
点击查看大图4.面和成团后，加入盐。（避免盐与酵母直接接触，影响活性）
点击查看大图5.和成光滑的面团盖上保鲜膜，放置温暖处，发酵2倍大。
点击查看大图6.发酵的空档来做紫薯泥：紫薯入蒸锅隔水蒸熟后去皮，用小勺子压成泥。金桔切碎粒，稍微搅拌几下。
点击查看大图7.面团发酵了2倍大。
点击查看大图8.放在垫子上排气，平均分成4份，揉成光滑的面团。
点击查看大图9.取一份面团擀成厚度约0.5厘米的长条状。
点击查看大图10.均匀的铺上一层紫薯泥。
点击查看大图11.从上向下卷起来，捏紧收口向下放。
点击查看大图12.摆入烤盘中。
点击查看大图13.用剪刀倾斜着剪开约2厘米的宽度，根部不要剪断，左右交错摆放。
点击查看大图14.依次做好4个。
点击查看大图15.再次发酵30—40分钟至稍微变大，刷上一层全蛋液。
点击查看大图16.烤箱预热好：上185度，下170度，放中下层，烤20分钟至表面金黄色即可。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.表皮略微焦脆。
点击查看大图19.组织柔软。
点击查看大图20.简单易做又美味！
点击查看大图21.漂亮的低卡美食！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
