笋丝炒咸菜

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1.冬笋剥去外壳

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2.咸菜洗净

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3.咸菜切成丝

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4.冬笋切片焯水后切成丝

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5.五花肉切丝放锅中小火煸出油

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6.放入笋丝翻炒

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7.再放入咸菜翻炒

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8.撒入葱花，加料酒、白糖提鲜，翻炒均匀

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9.装盘，佐粥下饭最佳了