女儿从小喜欢体育,八岁开始打球,因牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效,教练总是要求我们多给她吃些。经过十年努力,现在她获得了二级运动员称号,我烹饪牛肉的水平也得到了很大提高哟!
点击查看大图1.将牛肉洗净切大块。
点击查看大图2.浸在清水中30分钟,除去污染物质。
点击查看大图3.清水中加料酒和姜片,放入牛肉煮,煮沸10分钟左右。
点击查看大图4.将牛肉捞出,冲洗干净。
点击查看大图5.将牛肉切丁(稍微大块一点)。
点击查看大图6.干辣椒洗净备用。
点击查看大图7.准备好香料(八角、花椒等),姜切片。
点击查看大图8.锅中油热后放入冰糖。
点击查看大图9.炒制成糖浆。
点击查看大图10.将姜片和香料放入一起炒出香味。
点击查看大图11.将牛肉倒入炒干水分。
点击查看大图12.加老抽和水焖煮至熟烂。
点击查看大图13.最后再加盐调味。
点击查看大图14.香菜洗净用熟食砧板切碎。
点击查看大图15.水开后放入面条煮熟。
点击查看大图16.捞起后加酱油和香菜,再舀上两勺红烧牛肉,一碗香喷喷的红烧牛肉面就诞生啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女