栗子鸡爪海鲜汤

点击查看大图

1.汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。

点击查看大图

2.将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。

点击查看大图

3.烧一锅水，放入肉类，焯煮。

点击查看大图

4.焯好的肉类，冲洗干净血沫。

点击查看大图

5.把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。

点击查看大图

6.先用大火，煮至沸腾。

点击查看大图

7.然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。

点击查看大图

8.熄火前，加入2勺子食盐调味。

点击查看大图

9.这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。