蘑菇青豆炒腊肠

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1.蒜头去衣，切片

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2.鲜蘑菇洗净，切片

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3.青豆洗净，沥干待用

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4.腊肠切粒

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5.锅中倒入适量油，爆香蒜片

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6.加入腊肠，煸出腊肠的油脂

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7.倒入蘑菇、青豆，翻炒一下

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8.撒入盐

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9.再加入黑胡椒粉

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10.倒入一点点水（因为蘑菇会出水）

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11.中火焖煮5分钟就可以了

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12.如果汤汁较多，可以用点生粉水勾芡。如果汤汁不多，则无需加生粉水