清炒丝瓜

点击查看大图

1.丝瓜三根。

点击查看大图

2.将丝瓜削皮，切成滚刀块。

点击查看大图

3.红辣椒一个，切成细丝。

点击查看大图

4.青辣椒一个，切成细丝。

点击查看大图

5.凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜。

点击查看大图

6.然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉。