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记得小时候妈妈就经常炼猪油，满屋的香味，等油渣凉了放点盐、糖就可以直接吃，好香呀！可后来随着生活水平提高，都说吃猪油油脂高会生病，家里就逐渐用调和油代替了猪油，但总觉得用猪油炒的青菜特别香，还有用猪油来吃面还是吃粉加水简单的调料都已经很好吃了。
近年来经过科学研究适量的吃猪油对人体是有好处的，所以又炼起了猪油！ 小儿吃猪油有好处:动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。
昨天又炼了猪油、剩下的油渣、用来做了发面饼、吃起来非常松软、香香滴、????????????
点击查看大图1.先做酵头、面粉中加入酵母粉
点击查看大图2.加入适量清水调成糊状、放置一晚上、发酵
点击查看大图3.发酵好的酵头慢慢加入面粉
点击查看大图4.揉成光滑面团、放置10分钟左右
点击查看大图5.油渣、葱花切细、备用（这个油渣加了盐的、如果您没加盐、此步就可以加盐了）
点击查看大图6.面团分成两部分
点击查看大图7.用擀面杖擀成薄片、越薄越好
点击查看大图8.撒上油渣、用勺子均匀的压平、
点击查看大图9.撒上葱花
点击查看大图10.用切面刀划几刀、如图、两头别划断了、
点击查看大图11.裹起来
点击查看大图12.从一头卷起来
点击查看大图13.用擀面杖压擀成薄圆饼形
点击查看大图14.电饼档预热、刷一层薄薄的油、放入饼坯、煎至两面金黄即可
点击查看大图15.香香滴油渣饼上桌啦、又香又酥、小时候的味道、
点击查看大图16.还可以撕着吃、香⋯
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
