喜羊羊馒头 卡通馒头 发面馒头 儿童馒头

点击查看大图

1.食材准备（青汁没用上）

点击查看大图

2.30g糖和3g酵母全放进温水中 ，搅拌融化；

点击查看大图

3.然后放入300g面粉，搅拌成絮状；然后分出三份；80g一份加入黑色食用色料：150g加入粉色色料；70g不加色料 原色。色料和面搅拌均匀

点击查看大图

4.分出三份；80g一份加入黑色食用色料：150g加入粉色色料；70g不加色料 原色。色料和面搅拌均匀，如图

点击查看大图

5.盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵一小时，明显变大，看着好像棉花糖

点击查看大图

6.粉色的面分成四份，做成圆饼 准备做喜羊羊的脸，白色面团也分成四份，然后在把白色面团分成8份 准备做发卷和发帘（如图）粘少许水粘黏在一起，注意：喜羊羊下面放浮面不然制作中依然在发酵会粘住面板的。

点击查看大图

7.黑色的面团做出眉毛、眼睛，嘴巴和犄角（如图）

点击查看大图

8.放在锅里蒸15分钟，盖锅盖静止5分钟再出锅；我在下面放的是牛油纸 因为怕粘锅，蒸熟后把纸一撕，注意放纸的话纸要扎孔，其实后来又蒸一个什么都没放，其实也不粘，哈哈

点击查看大图

9.出锅啦

点击查看大图

10.组织松软有弹性

点击查看大图

11.热腾腾的发面馒头

点击查看大图

12.是不是有点舍不得吃

点击查看大图

13.卷卷剩俩变兔兔 哈哈

点击查看大图

14.顿点窝瓜土豆 配馒头