大受小朋友喜欢的一款咸味面包——香肠小面包

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1.将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶。

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2.启动一个活面程序活至面团可以拉长，有弹性。（我的面包机一个和面程序是15分程，基本和两次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右，这样可以让面团更快的产生膜）

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3.加入黄油，再次启动和面程序。

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4.基本启动两次到三次和面程度，就可以拉出手套膜了，放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。（每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜）。

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5.取出发酵好的面团，排出里面的空气，均匀的分成8小份。

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6.每份面团活光滑，按平，将香肠对切一半按入面团中间。（香肠尽量包入面团深一点，因为在发酵的过程中香肠会翘起来）

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7.放到温暖的地方发酵至2-2.5倍大小。（发酵的中途如果翘起来，也可以将香肠再向下按一按。）

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8.将发酵好的面团，刷上一层蛋液，挤入沙拉酱，撒上葱花。

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9.烤箱提前190度预热2-3分钟，放入烤箱中下层190度烤15分钟左右即可。