香椿干贝炒饭

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1.买的香椿芽

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2.去除根部老的部分洗净

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3.放入锅中焯水

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4.捞出切小备用

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5.干贝用料酒泡发

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6.用刀背把干贝压成丝

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7.起油锅把干贝丝炸香捞出备用

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8.锅中留底油，放入香椿芽煸一下

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9.加入米饭

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10.翻炒均匀后加点盐调味

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11.放入干贝丝炒匀

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12.起锅装盘加勺XO酱，吃的时候拌匀即可