火爆鱿鱼

点击查看大图

1.鱿鱼切丝备用

点击查看大图

2.水里加姜烧开

点击查看大图

3.下入鱿鱼丝抄至鱿鱼丝卷起来

点击查看大图

4.捞出浸入冰水中冰镇（增加鱿鱼丝弹性）

点击查看大图

5.捞出沥干水分备用

点击查看大图

6.配料准备就绪。顺时针方向食材分别为：红尖椒、蒜、姜、干辣椒、糍粑辣椒。中间的是花椒

点击查看大图

7.洋葱切丝，芹菜切段

点击查看大图

8.锅中入油下姜片爆香，然后放入鱿鱼丝爆炒一下起锅

点击查看大图

9.装盘备用

点击查看大图

10.锅中入油，先下入姜蒜干辣椒花椒炒出香味

点击查看大图

11.加入红尖椒和糍粑辣椒继续炒香

点击查看大图

12.加入鱿鱼丝翻炒

点击查看大图

13.加入适量盐、生抽、一点点白砂糖，下入洋葱和芹菜翻炒均匀即可起锅装盘。

点击查看大图

14.下饭也好，看片也好

点击查看大图

15.请品尝

点击查看大图

16.喜欢喜欢喜欢