葱香腰花

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1.准备的原料。

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2.猪腰葱中间剖开，剔掉上面白色的筋膜，用清水加点醋浸泡半小时。

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3.在猪腰上切上十字刀，再切小块。

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4.水烧开加点料酒，再下入猪腰焯烫十几秒捞出。

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5.洗净待用。

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6.热锅凉油，煸炒姜末。

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7.加入甜面酱，老抽，生抽，料酒炒匀。

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8.加入腰花，盐，糖炒匀。

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9.大火烧1分钟猪腰盛出。

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10.葱，蒜切碎。

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11.铺在烧好的腰花上。

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12.再淋上热油就可以。