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干煸菜花

楠楠的美味生活
收录时间:2022-08-02 22:48:51  人气:1776

以前特别不喜欢吃菜花,感觉不入滋味,做起来没食欲,后来看到很多关于菜花的食谱、自己总结了一下,这样做菜花相当下饭了!

主料
辅料

干煸菜花的做法步骤

制作小窍门

1.盐放平时炒菜一半就可以,因为豆瓣酱是有咸度的,一定别放多!
2.郫县豆瓣酱一定要后放,之前看过有些菜谱,放菜花之前放郫县豆瓣酱炒红油,我也试过,但是大火炒菜花的时候豆瓣酱就糊了!试验过几次还是后放好吃,也能炒出红油也入滋味,颜色也好看。
3.这样已经很香了,不建议再放味精或是鸡精调味了。
分类: 热菜 家常菜

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