芹菜洋葱炒肉

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1.准备好的洋葱、芹菜、瘦肉

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2.倒入适量的油加热

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3.待加热差不多时，加入花椒光炸一下，再放入肉丝炒至变色，加入适量酱油

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4.这时加入郫县豆瓣酱炒香后，加入蒜片和姜丝一起炒香

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5.肉炒的差不多时再加入洋葱、芹菜一起炒

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6.把洋葱、芹菜炒至断生就可以关火，盛入盘里，这道菜就做完。