咸肉千张煮莴笋

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1.食材：千张、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗）

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2.将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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3.将千张放在案板上切开。

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4.搁入大碗中用开水泡一下，待用。

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5.接着，将切好的咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。

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6.然后，合入泡好的千张和切好的莴笋翻动一下煮开至熟。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味翻匀，即成。