这道鲫鱼汤方法简单,奶白色自己在家就可以做出来,不用加牛奶的哦!如果你有小宝宝,炖出的鲫鱼汤,用纱布过滤两边,就可以作为宝宝的辅食加入饭或者面条。
点击查看大图1.准备好食材(我选的鲫鱼有鱼籽所以单独清洗干净了)
点击查看大图2.热锅,放入适量的猪油(建议用猪油,动物蛋白和猪油很好的搭配,煎出的鲫鱼非常香,而且熬出的汤汁奶白浓郁)
点击查看大图3.放入姜片,爆香
点击查看大图4.轻轻滑入鲫鱼,关成小火煎至
点击查看大图5.一面煎好后再翻面煎
点击查看大图6.两面煎至微金黄即可,加入适量的开水(最好加入开水,能更大程度保留动物蛋白的营养成分)
点击查看大图7.开中火再次熬开
点击查看大图8.开锅后,关小火炖
点击查看大图9.直到汤汁变得浓郁,鱼香味出来(这个过程大约半小时就可以了)
点击查看大图10.洗净的蔬菜轻轻放入汤汁中,烧开即可
点击查看大图11.盛入碗中用少许盐调味即可
点击查看大图12.奶白色的鲫鱼汤自己在家就做出来了,不用放牛奶,鲫鱼很鲜,就放点盐就行了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女