蜜汁豆干

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1.买这种无味的白豆腐干。

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2.一块切8个小方块。

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3.锅烧热下适量油，入豆干煎或煸炒至表面金黄。

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4.锅中留少许底油，下入1大匙糖小火炒化，继续加热至冒泡，颜色变深黄。

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5.然后下入豆腐干炒匀上色。

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6.锅中加入豆腐干2/3的水，接着加入老抽、盐和蚝油，大火烧开后小火炖煮。

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7.让豆腐干入味。当汤汁变少时不停翻炒大火收汁，汤汁都收干了关火。

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8.拌匀，撒上熟芝麻即可。

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9.味道浓郁，甜甜咸咸好滋味~~~