＃春食野菜香＃蒜香马兰头

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1.马兰头洗干净

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2.锅中倒入水烧开，放入马兰头。

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3.待锅中水再次开后，捞起马兰头放入清水中漂十分钟左右。

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4.蒜3瓣切碎。

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5.十分钟后，把马兰头捞起，用劲挤干水份，切碎。

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6.锅中冷油放入蒜碎，小火煸炒。

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7.炒至蒜碎微黄出香味。

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8.倒入切碎的马兰头，大火翻炒两三下，加入糖、盐，快速翻炒均匀关火。

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9.将炒好的马兰头盛入碗中。