肉酿白菜卷

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1.准备食材：猪肉香菇胡萝卜荸荠全部切碎

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2.放入盘中，加1勺盐、2勺生抽、半勺糖、1勺耗油、1勺香油、姜末、一点点鸡精、

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3.锅里放入水加一点盐烧开把白菜焯软捞出

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4.拌匀的肉馅

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5.铺一张白菜叶子放入肉馅，卷起来，两边往中间包好

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6.依次做好，锅中加水烧开，隔水蒸上20分钟左右，蒸好的白菜卷有很多出水

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7.小米辣切段，蒜切末，葱切段

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8.热锅下油把蒜末，小米辣煸香，倒入蒸白菜的水，放入生抽、耗油、淀粉葱花

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9.芡汁倒入盘中即可

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10.成品