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红酒果冻

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2024-02-20 17:14:06  人气:5297

我今天要做的果冻,是专门为女生所准备的。因为这里面用到了一个对美容养颜及心脏养护特别有益的红酒。
有科学研究表明,睡前1-半小时,喝50ml左右的红酒,其中的睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠;红葡萄酒中的白藜醇还使癌细胞丧失活动能力,因此红葡萄酒是预防癌症的佳品;另外红葡萄酒中含有超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
所以不妨多饮用一些红酒,或者像我这样,做点红酒果冻,好吃好看,还有乐趣。
如果做给小孩子吃,可以将红酒去掉,将水也一并换成纯果汁,譬如橙子汁、西瓜汁、红色火龙果汁等,或者用草莓果酱等。再放几块水果丁、橘子瓣,漂亮又健康的果冻就做好了!
今天3月27日,特发此食谱,来纪念我的美天3周年。同时也祝愿美食天下越办越红火!我的美食之路越走越宽广!朋友们的生活越过越甜蜜!

主料
辅料

红酒果冻的做法步骤

制作小窍门

果酱也可以用草莓酱,主要是为了增加鲜艳点儿的颜色,也可以用糖渍的整颗樱桃、草莓;
红酒不宜煮太久,否则会失去特有的香气和酒精;
吉利丁片我用的25克,已经很大量了,可以减少到15克。
分类: 甜品 零食 果冻

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