开胃木耳

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1.将木耳用温水泡涨后，清洗干净，再下入沸水锅中焯熟，沥水，用手撕成小片，装盘待用。

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2.将香菜清洗干净，切段，装盘待用。

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3.将木耳、香菜放入大腕内，加入蒜泥、辣椒油、精盐、白糖、味精、香油。

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4.将木耳、香菜搅拌均匀，装盘即可。