口蘑烩时蔬

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1.春笋去皮切滚刀块入开水锅烫1-2分钟捞出沥干，葱姜切丝。

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2.黑木耳泡发洗净、口蘑切片分别与黑木耳入开水锅烫1分钟捞出沥干，青红椒切片。

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3.热锅冷油，放入葱姜丝炒香。

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4.放入口蘑翻炒片刻。

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5.加入黑木耳翻炒。

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6.加入春笋翻炒。

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7.加入青红椒翻炒片刻，加入盐、生抽、白糖翻炒均匀。

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8.淋入少许水淀粉勾薄芡。

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9.出锅装盘。

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10.成品