芝麻酱用得非常少,以至于小小的一瓶都吃了很久。北方的生活习惯估计用得多,拌菜吃面什么的都能用。为了不浪费芝麻酱,我就做点饼吧,当早点和外出点心都不错。
1.酵母用温水提前化开备用
2.适量面粉中加入一勺子猪油(你可以用无味的食用油)
3.用手先在面粉里搓散猪油
4.倒入酵母水,用手和成絮状
5.再少量适度的加入温水
6.和成不沾,稍柔软的面团,进行发酵
7.发酵至两倍大
8.取出排气,静止十五分钟
9.把芝麻酱用适量香油和少许花椒面一起化开,备用
10.把面团擀开,呈薄面片状,刷上化开的芝麻酱料
11.最后撒上少许盐
12.从上至下卷成长卷
13.分割成适当的长截
14.两边往中间卷,收口朝下,像这样
15.边卷边整型,收成个小圆状,轻轻按扁
16.放入铺了油纸的烤盘,再用擀面杖轻轻擀一下,呈小饼状
17.依次做好所有饼
18.白糖水备好,轻轻刷在饼的表面
19.最后,撒上厚厚的黑芝麻,入烤箱175度,25分钟左右
20.香喷喷出炉了,非常暄软可口,芝麻酱香十足
21.满屋飘香
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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