芝麻酱用得非常少,以至于小小的一瓶都吃了很久。北方的生活习惯估计用得多,拌菜吃面什么的都能用。为了不浪费芝麻酱,我就做点饼吧,当早点和外出点心都不错。
1.酵母用温水提前化开备用
2.适量面粉中加入一勺子猪油(你可以用无味的食用油)
3.用手先在面粉里搓散猪油
4.倒入酵母水,用手和成絮状
5.再少量适度的加入温水
6.和成不沾,稍柔软的面团,进行发酵
7.发酵至两倍大
8.取出排气,静止十五分钟
9.把芝麻酱用适量香油和少许花椒面一起化开,备用
10.把面团擀开,呈薄面片状,刷上化开的芝麻酱料
11.最后撒上少许盐
12.从上至下卷成长卷
13.分割成适当的长截
14.两边往中间卷,收口朝下,像这样
15.边卷边整型,收成个小圆状,轻轻按扁
16.放入铺了油纸的烤盘,再用擀面杖轻轻擀一下,呈小饼状
17.依次做好所有饼
18.白糖水备好,轻轻刷在饼的表面
19.最后,撒上厚厚的黑芝麻,入烤箱175度,25分钟左右
20.香喷喷出炉了,非常暄软可口,芝麻酱香十足
21.满屋飘香
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房