搜索
好怀念小时候吃的清明粿，那是用一种开着黄色小花的草，学名叫“鼠曲草”加糯米粉做的，底部垫艳姜叶蒸熟，绵软可口，既有青草的香味又有艳姜叶香。
现在这种美食逐渐普遍起来，又有了新名称，叫青团。
清明节又快到了，到野外采来鼠曲草，做一款肉松咸蛋黄馅的青团。
点击查看大图1.将咸蛋黄摆入烤盘，喷少许高度白酒，放入烤箱中层，上下火150度，烘烤5分钟
点击查看大图2.烤好出炉冷却备用
点击查看大图3.锅里放适量水，加入小苏打，烧开，放入鼠曲草焯水过凉
点击查看大图4.将鼠曲草加适量水，放搅拌机搅碎
点击查看大图5.澄粉加入60克开水，搅拌均匀
点击查看大图6.加入糯米粉
点击查看大图7.加入鼠曲草泥
点击查看大图8.揉成团，盖保鲜膜备用
点击查看大图9.肉松里加入沙拉酱搅拌均匀
点击查看大图10.将冷却的咸蛋黄用刮板压碎
点击查看大图11.加入肉松中，混合均匀，分成16个剂子，搓圆
点击查看大图12.将面团分成16 个剂子，搓圆
点击查看大图13.将每个剂子整成碗状
点击查看大图14.放入陷料，包好，搓圆
点击查看大图15.锅里水烧开，将青团垫艳姜叶，放入蒸锅
点击查看大图16.蒸15分钟即可出锅食用
点击查看大图17.美美哒！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
