蒜泥茄子

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1.茄子3个洗净

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2.用刀竖着切成两瓣、放入锅中、插上电源

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3.水烧开后蒸七到八分钟左右

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4.蒸好的茄子用手撕成条装入盆中

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5.姜蒜切成末、热锅放油烧5⃣️成热放入姜蒜末炒出香味

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6.把炒香的蒜末倒入碗中、加入生抽、盐、糖、香菜碎、根据自己的口味放

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7.把调好的汁倒入、吃时拌匀即可

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8.成品