沙茶酱蛳螺

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1.食材：蛳螺（已清洗）、姜片、蒜片、香葱

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2.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片爆香。

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3.接着，下入清洗好的蛳螺，加适量的料酒。

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4.翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的生抽。

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6.加适量的白糖。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的沙茶酱。

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9.调味翻炒翻炒。

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10.最后，搁入香葱，即成。